Я сама проходила несколько обучений по моти и была разочарована результатом: тесто получалось резиновым, начинки посредственными, форма нестабильной. Я доработала рецептуру, исправила ошибки и создала курс по безупречным моти – по-настоящему вкусным, нежным и сбалансированным.